Una exquisita y variada carta
Nuestra carta está compuesta por medio centenar de platos de muy diversa procedencia gastronómica, prestando especial atención a los gustos culinarios y los productos que ofrece la provincia de Cádiz. En la misma podemos encontrar la ensaladilla, uno de nuestros platos que nos caracteriza, el salmorejo o el exquisito paté de cabracho. Asimismo pasados los entrantes nos adentramos en guisos de carne como el venado al Oporto, el solomillo al queso de oveja o las costillas ibéricas en adobo, que son toda una delicia.
En cuestiones de la mar, la carta también ofrece una amplia diversidad de posibilidades de pescados y mariscos, como son las clásicas acedías y pijotas, pero también el atún encebollado, pasando por las gambas rebozadas o a la plancha. Una característica de la carta de Bar Pepito, es que después de probar todas estas exquisiteces, también podemos optar por unos originales crepes de rabo de toro, unas setas con provolone o un apetecible huevo con pisto a la cazuela. Para los domingos y festivos dejamos la paella, la fabada o el menudo, que no pueden faltar en cualquier cocina que se precie.
En cuestiones de la mar, la carta también ofrece una amplia diversidad de posibilidades de pescados y mariscos, como son las clásicas acedías y pijotas, pero también el atún encebollado, pasando por las gambas rebozadas o a la plancha. Una característica de la carta de Bar Pepito, es que después de probar todas estas exquisiteces, también podemos optar por unos originales crepes de rabo de toro, unas setas con provolone o un apetecible huevo con pisto a la cazuela. Para los domingos y festivos dejamos la paella, la fabada o el menudo, que no pueden faltar en cualquier cocina que se precie.